Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite kare-pan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à kare-pan de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de kare-pan! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire kare-pan tue seul besion 18 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de kare-pan :
- Utilisation 200 g farine
- Fournir 1 c.à.s de sucre
- Préparer 1/2 c.à.c de sel
- Préparer 1 c.à.c de levure
- Vous devez vous préparer 30 g œuf
- Vous avez besoin 90 ml d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 250 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 50 g poivron
- Préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 5 g gingembre
- Fournir 2.5 c.à.s de curry en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de farine
- Vous avez besoin 70 g ketchup
- Vous devez vous préparer 80 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 tasse chapelures
- Utilisation huile de friture
Curry bread is a popular dish in Japan. This was my first time making or eating curry bread. This was also only my second time deep frying. I was a bit worried about the deep frying but it turned out ok.
Kare-pan instructions :
- Dans un bol évasé, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange œuf/eau tiède, puis pétrir la pâte pendant 5min.
- Ajouter le beurre pommade et l'incorporer le à la pâte.
- Lorsqu'on obtient une pâte souple, façonner-la en boule et la remettre dans un bol huilé. Recouvrez le bol avec film-alimentaire, faire fermenter pendant environ 1heure.(jusqu'à ce que la pâte double de volume)
- Hacher l'oignon, le poivron,l'ail et le gingembre.
- Chauffer la poêle, puis mettre l'huile,le gingembre et l'ail haché.
- Une fois l'huile est parfumée, mettre l'oignon et rissoler à feu modéré.
- Ajouter le poivron et la viande hachée. Faire bien cuire la préparation.
- Ajouter le curry et la farine, puis mélanger. Enfin, ajouter le ketchup et l'eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.
- Saler et poivrer, puis retirer la poêle du feu. Mettre la préparation dans un plateau pour la refroidir.
- Rabattre la pâte pour la dégazer, puis couper-la en portion d'environ 45g chacune.
- Former des boules et les disposer sur une plaque. Laisser reposer sous un film-alimentaire pendant 15min.
- Diviser la garniture en portion d'environ 50g.
- Étendre la pâte en cercle, mettre une portion de la garniture et enrober la soigneusement dans la pâte. Faites attention à bien coller les bords pour former comme un ballon ovale.
- Recouvrez-les d'œuf battu et de chapelure.
- Disposer sur une plaque et laisser lever pendant 30min.
- Chauffer l'huile à 170℃ puis faites frire les pains pendant 3 à 4 min environ.
Kare Pan, aka Japanese curry bread, is filled with a delicious savory curry filling, covered by soft fluffy bread, and coated with crispy panko. It's one of the most common pastries seen in many Japanese bakeries and "conbini" which means convenience stores. If you love Japanese curry, then you'll absolutely love this. With flavorful Japanese-style curry and cheese stuffed between two crisp, buttery slices of shokupan (Japanese sandwich bread), it's easier to make and tastes better than the original! There's a whole category of breads in Japan called okazu pan.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Kare-pan. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Kare-pan recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
