Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fraisier pour la fête des mères ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner fraisier pour la fête des mères de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de fraisier pour la fête des mères! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire fraisier pour la fête des mères en utilisant 18 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fraisier pour la fête des mères :
- Vous devez vous préparer Pour le coulis de fraises basilic :
- Fournir fraises Cléry mixées
- Vous avez besoin sachets de sucre vanillé
- Vous avez besoin feuilles de basilic
- Fournir feuilles de gélatine
- Vous avez besoin Pour la génoise à la pistache :
- Préparer œufs
- Vous devez vous préparer sucre en poudre
- Préparer farine tamisée
- Vous avez besoin CAS de pâte de pistache
- Préparer pistaches crues grillées
- Préparer Pour la crème mousseline
- Préparer lait
- Utilisation sucre
- Utilisation œufs
- Vous avez besoin farine
- Vous devez vous préparer beurre pommade
- Vous devez vous préparer vanille
Fraisier pour la fête des mères instructions :
- Mettre votre gélatine dans un de l'eau froide 10 minutes avant - Laver et sécher et équeuter vos fraises puis les mixer avec les feuilles de basilic et les mettre dans une casserole avec le sucre vanillé juste pour chauffer la préparation ajouter la gélatine et remuer afin qu'elle fonde couler la préparation dans un moule j'ai rajouter au dessus un décoration vague mettre au frais et laisser prendre
- Porter l'eau et le sucre à ebbulition et dés que le sirop s'épaissit éteindre le feu rajouter le kirch ou le sirop et laisser couvert
- Mélanger le sucre et les œufs dans un cul de poule et le fouetter au fouet à main au dessus d'un bain-marie. La préparation doit chauffer et atteindre une température de 40°C. Une fois la température atteinte, terminer de battre au fouet électrique jusqu'à complet refroidissement. La préparation doit doubler de volume.Ajouter la pâte de pistache incorporer la délicatement puis tamiser la farine et la mélanger à l'aide d'une maryse en faisant des mouvements de bas en haut tout en faisant un mouve
- Ouvrir la gousse de vanille et la mettre dans le lait porter à ebbulition - Dans un cul de poulemélanger les oeufs et le sucre blanchir la préparation et ajouter la farine tamisée - Puis verser le lait bouillant et le remettre dans la casserole pour le faire cuire sans cesser de remuer à feu doux - Dés que la crème épaissit réserver et laissser refroidir
- Montage du fraisier - 12 fraises cléry coupées en deux pour le pourtour - 250g de fraises gariguettes découpées en brunoise - Prendre votre moule ou cadre de pâtisserie et mettre la moitié de chaque fraise tout autour de votre moule puis mettre la genoise pistache à l'aide d'un pinceau puncher avec le sirop au kirch la génoise mettre par dessus les fraises gariguettes en brunoise éparpillées sur la genoise puis mettre la crème mousseline de nouveau la seconde génoise puis de nouveau la crème et
- Pour finir mettre le coulis de fraise sur le dessus décorer de fraises découpées ou selon votre goût
- Vous trouverez toutes mes recettes sur ma page facebook https://www.facebook.com/chant6/
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fraisier pour la fête des mères, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Fraisier pour la fête des mères recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
