Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poitrine de veau farcie de ma grand mère ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Poitrine de veau farcie de ma grand mère , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire poitrine de veau farcie de ma grand mère en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poitrine de veau farcie de ma grand mère :
- Vous avez besoin poitrine de veau de 500g
- Fournir viande de veau et porc hachée
- Préparer d'échalotes
- Préparer champignons
- Préparer pommes de terre
- Préparer verre de vin blanc
- Préparer bouquet garni
- Vous avez besoin Set et poivre
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Poitrine de veau farcie de ma grand mère pas à pas :
- Dans un grand saladier mélangez les viandes hachées avec 2 échalotes ciselées, un petit bouquet de persil plat, du sel et du poivre, un peu de mie de pain trempée dans du lait.
- Faire une incision profonde dans la poitrine de veau, puis la remplir avec la farce recoudre la poche et rouler la poitrine pour former un roti.
- Faire dorer ce rôti dans une cocote avec un peu de beurre et d'huile sur toutes les faces
- Quand la viande est bien colorée ajouter les échalotes épluchées mais entières. verser le vin blanc assaisonner et déposer le bouquet garni. laisser cuire 2h aumoins au feu très doux
- Au bout de ces 2h ajoutez les champignons rincés et les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés laissez cuire encore 1h
- Tranchez le roti et servez accompagné de sa garniture de champignons et pommes de terre.
Ingredients of Poitrine de veau farcie de ma grand mère. Poitrine de veau farcie façon grand-mère. Ramollissez le pain dans le lait, écrasez-le bien et broyez-le avec une fourchette. Hachez les oignons et le persil. Mettez le beurre à chauffer dans un poêlon.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poitrine de veau farcie de ma grand mère. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poitrine de veau farcie de ma grand mère recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
