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À faire pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) tue seul besion 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) :
- Préparer Pour les boulettes
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 60 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Utilisation Sel poivre piment d'Espelette
- Fournir Thym, 3 ou 4 tomates séchées
- Fournir 1 CS parmesan
- Préparer Pour la sauce
- Préparer 1 conserve de tomates concassées
- Vous avez besoin 2 CS vin blanc de cuisine
- Fournir 1 demi gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 carottes en tout petits des
- Vous avez besoin Eau pour rallonger la sauce
- Fournir 1 CS parmesan
- Préparer Accompagnement
- Utilisation 450 g légumes et assaisonnements
- Vous avez besoin 90 a 180g de pâtes selon la faim
Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) instructions :
- On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide
- Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface
- Poellez les légumes et faites cuire les pâtes
- Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes
- Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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