Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de keftas olives et pomme de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tajine de keftas olives et pomme de terre vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire tajine de keftas olives et pomme de terre en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de keftas olives et pomme de terre :
- Vous avez besoin 800 Gr pommes de terre
- Vous avez besoin 500 Gr boeuf haché
- Fournir 1 oignon rouge
- Préparer coriandre
- Fournir cumin
- Utilisation 3 tomates
- Fournir 150 Gr d'olives vertes dénoyautées
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin paprika
Recette Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives, Mélanger la viande avec l'ail le sel et le poivre. Diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre une olive et refermer la viande dessus. Laisser revenir quelques minutes sur feu doux en remuant régulièrement, puis ajouter les pommes de terre. Eplucher, laver et couper les pommes de terres en rondelles et les rajouter au tajine.
Tajine de keftas olives et pomme de terre instructions :
- Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes.
- Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes.
- Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster.
Préparer la kefta en mélangeant, du sel, du poivre et le restant d'épices ainsi que de la coriandre finement ciselée. Déposer les boulettes de kefta dans le tajine. Laisser cuire à feu doux, pendant près d'une heure en vérifiant de temps à autre. Couvrir et laissez mijotez jusqu'à cuisson des pommes de terre. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure que la sauce réduit.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de keftas olives et pomme de terre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tajine de keftas olives et pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
