A la recherche de recette à base de tomates farcies parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tomates farcies ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tomates farcies recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire tomates farcies tue seul besion 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tomates farcies :
- Vous devez vous préparer grosses tomates
- Fournir boeuf haché
- Utilisation tranche de pain de campagne
- Préparer vin blanc sec
- Préparer oignon
- Utilisation d'ail
- Vous devez vous préparer échalote
- Vous devez vous préparer petit bouquet de persil plat
- Vous avez besoin petit bouquet de coriandre
- Fournir branches de thym
- Utilisation oeufs
- Utilisation cuil à soupe de moutarde
- Vous devez vous préparer cuil à café de cumin
- Vous avez besoin cuil à café de paprika
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Sel et poivre
Pour un résultat savoureux, choisissez vos tomates bien mûres, lisses et sans tâches. Il est conseillé de les conserver dans un endroit sec et frais, sans les entasser. Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale en été quand les jardins regorgent de tomates bien charnues. La recette classique consiste généralement à farcir des tomates avec de la viande hachée ou de la chair à saucisses.
Tomates farcies pas à pas :
- Couper le chapeau des tomates. Les évider avec une petite cuillère, saler l'intérieur et les faire reposer 30 minutes, renversées, sur du papier absorbant, garder les chapeaux de côté.
- Retirer la croûte du pain et le faire tremper dans le vin blanc l'essorer et l'émietter. Haché finement l'oignon, l'ail, l'échalote le persil, la coriandre et le thym. Ajouter la viande hachée, le pain, les oeufs, la moutarde, le cumin et le paprika et mélangez le tout. Salez et poivrez généreusement.
- Farcir les tomates de ce mélange en disposant celui-ci en dôme. Poser les chapeaux sur les tomates farcies, les ranger dans un plat à gratin, ajouter de l'huile d'olive. Faire cuire 1 h au four, arroser de temps en temps au cours de la cuisson avec le jus contenu dans le plat. Servir chaud
On y ajoute de l'ail, de l'oignon, divers aromates, un œuf, de la mie de pain. Préparées idéalement avec de belles grosses tomates de jardin, se sera un véritable régal…. Petit conseil : il ne faut pas trop creuser les tomates pour qu'il reste de la pulpe, ce qui sera très agréable pendant la dégustation, puis elles doivent être. Ma maman faisait les tomates farcies ainsi avec pain et lait. Elle utilisait un fond de jambon qu'elle hachait menu avec de l'ail et du persil frais et qu'elle faisait revenir à la poêle avec un peu d'huile avant d'incorporer au mélange lait pain oeuf.
Prenez ces Tomates farcies idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tomates farcies recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
