Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies à ma façon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tomates farcies à ma façon est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire tomates farcies à ma façon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Fournir belles tomates
- Vous devez vous préparer à 300 g de viande de boeuf hachée
- Utilisation oignon
- Fournir d'ail
- Fournir carotte
- Préparer du persil
- Utilisation cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Utilisation oeuf (facultatif)
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Romarin séché en poudre (facultatif)
- Vous avez besoin Aromates séchées de votre choix
- Utilisation à 4 poignées de riz
- Utilisation Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Coupez les tomates de façon à garder un chapeau, creusez les tomates pour retirer les pépins et les parties dures. Garnissez abondamment chaque tomate de farce, la chair doit déborder de la tomate. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote.
Tomates farcies à ma façon pas à pas :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. Ajouter le Nuoc-Mam et persil si vous le voulez. Une manière originale de servir vos tomates farcies. Verser la sauce tomate dans le bol avec du robot avec le basilic et l'origan découpé. Verser en cours de cuisson le parmesan.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tomates farcies à ma façon. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
