Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal
Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal

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Vous pouvez avoir aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal :
  1. Préparer 1 grande aubergine
  2. Vous avez besoin 100 gr champignons de Paris
  3. Utilisation 70 gr sauce ricotta parmesan
  4. Fournir 80 viande hachée végétale
  5. Utilisation Sel, poivre
  6. Utilisation 20 gr emmental râpé

A l'aide d'une cuillère à soupe décollez délicatement la chair des aubergines sans abîmer leur peau. Ajoutez la chair à la farce, mélangez. Versez les champignons de Paris, salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. Effeuillez le thym et saupoudrez de gingembre.

Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal instructions :
  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Coupez l'aubergine en 4. Fendez les en horizontale et verticale.
  3. Faire revenir dans une poêle les champignons coupés en rondelle avec la cas d'huile.
  4. Dans un bol, mélangez la sauce, la viande, les champignons, le sel, le poivre.
  5. Badigoennez légèrement les aubergines avec un peu d'huile. - Déposez sur les aubergines le mélange champignons puis l'emmental râpé.
  6. Enfournez 35 min.

Posez dessus les rondelles d'aubergines et recouvrez avec les rondelles de pommes de terre. Ajouter un peu d'huile si nécessaire. Retirer les aubergines du four, laisser tiédir et ôter la majeure partie de la chair des aubergines sans entamer la peau. Ajouter la chair à la poêlée et laisser réduire. Incorporer hors du feu, la chapelure et l'œuf, bien mélanger puis garnir les aubergines rangées dans un plat à gratin.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Aubergine gratinée aux champignons et hachée végétal recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.