Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre)! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) :
- Fournir Génoise nature :
- Fournir 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre
- Vous avez besoin 140 g farine
- Fournir Sirop passion pour imbiber la génoise :
- Fournir 50 g coulis de passion
- Préparer 50 g d'eau
- Utilisation 50 g sucre
- Vous avez besoin Fourrage ganache chocolat passion :
- Préparer 250 g chocolat noir 54%
- Vous devez vous préparer 250 g crème liquide entière
- Fournir 125 g coulis passion
- Préparer Recouvrement ganache chocolat noir :
- Préparer 300 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat noir 54%
- Utilisation Quantité pâte à sucre utilisée :
- Utilisation 650 g jaune
- Vous devez vous préparer 200 g bleu
- Fournir 50 g gris
- Vous devez vous préparer 20 g blanc
- Fournir 40 g noir
- Vous avez besoin 2 g rouge
Beurrez et farinez un moule et verser la pâte. A l'aide d'un rouleau pour découpe, détaillez une longue et large bande. A l'aide d'un couteau gaufreur et de la roulette à cran, marquez une longueur de votre bande pour réaliser un effet couture. Collez ensuite votre bande de pâte à sucre bleue tout autour de la base de votre gâteau.
Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) pas à pas :
- Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.
- Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir.
- Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h.
- Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h.
- Montage :
- Découpez votre génoise en 3 parties égales.
- Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l'aide d'un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat - passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l'opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min.
- Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l'aide d'une spatule plate. (N'hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min.
- Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l'effet couture j'utilise la roulette spécial cake design
- Pour les boutons j'utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j'utilise les emportes pièces
- Pour coller les élèments entre eux, j'utilise un pinceau avec de l'eau.
Il faudra de la pâte à sucre bleue salopette de Minion. J'ai prise de la powder blue de Renshaw clic. Prévoyez un bon kilo entre la salopette, et les jambes. Une grande bande toute simple permet de faire le tour du Minion. Pour ne pas la déformer, il faudra rouler la pâte sur elle-même.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
