Vous recherchez la recette crème brûlée façon banane flambée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème brûlée façon banane flambée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème brûlée façon banane flambée recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire crème brûlée façon banane flambée tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème brûlée façon banane flambée :
- Vous devez vous préparer 4 bananes
- Fournir 60 cl crème fluide
- Vous devez vous préparer 100 à 120 g de sucre selon votre goût plus ou moins sucré (brun ou blanc)
- Utilisation 1 œuf entier
- Utilisation 8 cl rhum brun
- Vous avez besoin des copeaux de noix de coco séchée
- Utilisation 50 g sucre brun pour la croûte caramel
- Vous devez vous préparer 1 jus de citron
- Préparer 50 g beurre
J'ai beaucoup aimé le goût que la banane prend pendant la cuisson. Vous serez agréablement surpris par son goût très vanillée. Voici la version en crème brûlée, avec rhum et noix de coco. Déposez les graines récupérées directement dans le saladier et mélangez.
Crème brûlée façon banane flambée instructions :
- Epluchez 2 bananes et coupez les en rondelles. Mettez les morceaux de fruits, l'oeuf, les 100 g de sucre et la crème dans le blender et mixez.
- Versez la crème obtenue dans des ramequins pouvant aller au four. Enfournez dans un four à 150° C et faites cuire environ 10 minutes. La crème doit être prise mais encore tremblante si vous bougez les moules. Laissez entièrement refroidir.
- Saupoudrez les crèmes à la banane de sucre roux, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine.
- Epluchez et coupez les bananes restantes. Faites fondre le beurre. Mettez les bananes, le sucre et le jus de citron, puis faites dorer. Flambez avec le rhum. Arrosez les bananes avec le jus obtenu jusqu'à ce que les bananes soient tendres.
- Découpez les bananes en rondelles, puis déposez-les sur le dessus de la crème brûlée. Saupoudrez avec les copeaux de noix de coco. Servez bien frais.
Faites chauffer une poêle, faites-y fondre le beurre et ajoutez-y les bananes coupées en long, faites dorer de chaque côté. Saupoudrez de sucre vanillé, versez le rhum et faites flamber : lorsqu'il n'y aura plus de flammes, servez ! Blanchir le sucre et les jaunes d œufs. Y ajouter la crème et l extrait de vanille. J'aime tester à chaque fois une saveur différente.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crème brûlée façon banane flambée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crème brûlée façon banane flambée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
