Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cake tatin pomme-châtaigne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Cake tatin pomme-châtaigne recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir cake tatin pomme-châtaigne en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
- Préparer Caramel
- Vous avez besoin 40 g sucre de coco
- Vous avez besoin 1 cuil à café d’eau
- Fournir 20 g margarine végétale allégée
- Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide de soja
- Préparer 6 petites pommes
- Vous devez vous préparer Cake
- Préparer 180 g purée de châtaigne ssa
- Utilisation 100 g compote de pommes ssa
- Vous devez vous préparer 20 g sucre de coco
- Utilisation 1/2 cuil à café de vanille en poudre
- Fournir 2 oeufs
- Préparer 100 ml crème liquide de soja
- Utilisation 100 g farine type 80
- Fournir 70 g farine d’avoine bio
- Utilisation 50 g farine de seigle bio
- Utilisation 1 sachet de levure chimique
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Cake tatin pomme-châtaigne pas à pas :
- Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen.
- Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine
- Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu.
- Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé
- Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles
- Préchauffez le four TH.6 (180°).
- Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien.
- Incorporez les oeufs et la crème liquide
- Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement
- Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation
- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes
- Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir
- Démoulez-le qu’une fois bien refroidi
- Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cake tatin pomme-châtaigne, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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