Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filets de sandre aux épinards crème et épices ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Filets de sandre aux épinards crème et épices , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire filets de sandre aux épinards crème et épices tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filets de sandre aux épinards crème et épices :
- Fournir 2 filets de sandre
- Utilisation 500 g d épinards frais
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 1 bouquet d aneth
- Préparer 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à café sumac iranien
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre
- Utilisation 1 cuillère à café quatre épices
Peu gras, fins et avec peu d'arêtes, les filets de sandre sont très appréciés des amateurs de poissons d'eau douce. Ils peuvent cuire à la poêle, au four, en papillote, dans un bouillon ou dans une cocotte avec un peu de vin blanc. Avec une sauce au beurre blanc, des légumes rôtis ou de la purée, vous ne vous tromperez pas. Pour mettre en valeur le goût délicat des filets de sandre.
Filets de sandre aux épinards crème et épices instructions :
- Rincer les filets de sandre faire chauffer le court bouillon y faire pocher 5 minutes les filets laisser refroidir éplucher l’oignon le hacher éplucher l’ail le presser rincer et essuyer les feuilles d épinards hacher l aneth
- Faire chauffer une cuillère à soupe d huile faire fondre ail et oignon ajouter les épinards mélanger constamment jusqu’à ce qu ils aient fondus ajouter les épices puis la crème saler légèrement poivrer préchauffer le four à 190 degrés
- Verser les épinards dans un plat à gratin égoutter les filets puis les poser sur les épinards ajouter l aneth et un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Le sandre est un poisson carnassier d'eau douce de la famille des percidés et originaire d'Europe centrale. Introduit en France au milieu du XXè siècle, il s'agit d'un poisson à chair fine présentant très peu d'arêtes. Malgré sa large présence sur le territoire français dans les lacs, les étangs et les rivières, il reste difficile à pêcher car difficile à localiser. Faites dorer les filets dans une poêle beurrée bien chaude (beurre noisette) et déposez les zestes sur chaque face du poisson. Dans une casserole, mélangez la crème fraîche, la moutarde et la moutarde à l'ancienne et enfin la ciboulette lavée et ciselée.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets de sandre aux épinards crème et épices, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Filets de sandre aux épinards crème et épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
