Napolitain
Napolitain

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Napolitain est peut-être parfaite pour vous.

À faire napolitain tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de napolitain :
  1. Vous devez vous préparer Génoise
  2. Utilisation beurre
  3. Vous devez vous préparer sucre
  4. Vous avez besoin oeufs
  5. Fournir pincée de sel
  6. Vous avez besoin farine
  7. Vous devez vous préparer sachet de levure chimique
  8. Fournir d'extrait de vanille
  9. Fournir cacao en poudre
  10. Fournir Ganache
  11. Vous avez besoin crème fraîche liquide
  12. Utilisation chocolat noir
  13. Préparer Glaçage
  14. Préparer sucre glace
  15. Vous devez vous préparer crème liquide entière

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Napolitain pas à pas :
  1. Les génoises
  2. Préchauffez votre four à 180°C. - Faites fondre 200 g de beurre dans une casserole ou au micro-ondes. - - Fouettez 200 g de sucre, 4 oeufs et 1 pincée de sel. - - Ajoutez le beurre fondu et refroidit. - - Ajoutez 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez. - - Dans 2 saladiers différents, divisez la pâte en 2/3 et 1/3.
  3. Dans le saladier 2/3, ajoutez 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. - Dans le saladier 1/3, ajoutez 1 cuillère à café de cacao en poudre. - - Sur des plaques à génoises différentes, versez les pâtes sur 1 cm d'épaisseur. - Enfournez 12 minutes dans le four préchauffer. - - Démoulez vos génoises en prenant soin de ne pas les casser. - Laissez les refroidir sur des grilles.
  4. La ganache - - Dans une casserole, faites chauffer 240 ml de crème fraîche liquide. - Ajoutez 300 g de chocolat noir et mélangez jusqu'à ce que la ganache soit bien lisse et homogène. - Laissez la refroidir.
  5. Le glaçage - - Mélangez 100 g de sucre glace et 4 cuillères à soupe de crème liquide entière. - Réservez jusqu'à utilisation.
  6. Assemblage - - Déposez une première génoise à la vanille. Nappez la généreusement de ganache au chocolat. Déposez dessus, la génoise au cacao. Nappez la du reste de ganache au chocolat. - Déposez sur le dessus, la dernière plaque de génoise à la vanille et enduisez la soigneusement de glaçage. - Finalisez en parsemant de vermicelles en chocolat. - Mettez au réfrigérateur 3 heures minimum afin que la ganache prenne bien puis découpez votre gâteau.

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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Napolitain, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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