Lasagnes parmentiere au saumon épinard
Lasagnes parmentiere au saumon épinard

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Ingrédients de lasagnes parmentiere au saumon épinard :
  1. Vous avez besoin 600 g pommes de terre
  2. Vous devez vous préparer 300 g saumon frais
  3. Vous devez vous préparer Aneth
  4. Préparer 1 vingtaine de galets d'épinard surgelés
  5. Préparer 50 g gruyère râpé
  6. Préparer 15 cl crème liquide
  7. Vous avez besoin Sel et poivre

Huiler un plat puis déposer une couche de lasagne au fond. Recouvrir de mélange saumon-épinard puis d'un peu de béchamel et ainsi de suite. Terminer par les pâtes à lasagne, la béchamel et une fine couche de fromage râpé. Beurrez un plat à gratin puis alternez les couches de lasagnes, de béchamel, de saumon et d'épinards.

Lasagnes parmentiere au saumon épinard instructions :
  1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson, égouttez-les et coupez-les en rondelles. Coupez le saumon en tranche de 1 cm d'épaisseur et ciselez l'aneth.
  2. Placez une couche de pommes de terre au fond d'un plat, couvrez d'une couche d'épinard et des tranches de saumon. Salez et poivrez, saupoudrez d'aneth. Renouvelez l'opération s'il vous reste des ingrédients en fonction du plat choisi et terminez par une couche de pommes de terre. Salez, poivrez et parsemez de fromage râpé puis arrosez de crème liquide. Placez au four pour 20 minutes à 180 degrés. Décorez de pluches d'aneth.

Verser la moitié des épinards et saumon dans le plat puis parsemer d'un peu d'emmental râpé. Mettez les épinards congelés à décongeler dans une passoire (pour éliminer l'eau). Mettez les morceaux de queue de saumon (ou les pavés) dans un récipient avec le jus d'un citron. Pendant ce temps, préparez la béchamel. (voir les recettes sur marmiton.org. ;) ou toute prête !). Emiettez le saumon et mélangez-le aux épinards.

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