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La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes :
- Préparer Ingrédients pour le sorbet :
- Utilisation feuilles de Romarin 3 tiges de 6 à 8 cm
- Vous devez vous préparer feuilles de Menthe 3 tiges de 6 à 8 cm
- Vous devez vous préparer 100 g sucre complet de Canne en poudre ou sucre blanc
- Vous avez besoin 500 ml d'eau
- Utilisation 4 ml jus de citron
- Utilisation 1 blanc d'œuf
- Fournir Ingrédients pour la vinaigrette :
- Vous devez vous préparer 1 bonne cuillère à café de moutarde à l'ail des ours
- Fournir 6 cuillères à café d'huile de Noix
- Utilisation 6 cuillères à café crème Balsamique blanche
- Utilisation Quelques cacahuètes concassées
- Vous devez vous préparer Poivre 5 baies
Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes instructions :
- Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre à chauffer. Faites bouillir pendant 5 à 10 mn jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Pendant ce temps effeuillez le Romarin et la Menthe et jetez les tiges.
- Versez le jus de citron et les feuilles de Romarin et Menthe dans le sirop et laissez infuser 10 mn. Filtrez en passant la préparation à travers un chinois, couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Lorsque le sirop aura refroidi, ajoutez le blanc d'œuf et bien mélangez. Versez la préparation de préférence dans un récipient très plat en métal pour que la couche de sirop soit la plus fine possible et que la prise du sorbet soit - rapide. Réservez au congélateur et toutes les 40 mn à 1 heure mélangez un peu jusqu'à ce que le sorbet ait pris. Vous pouvez également lorsque le sorbet commence à se figer donner un coup de mixeur plongeant. Comptez entre 4 à 5 heures pour une bonne texture.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Réservez au frais.
- Dressez de préférence dans une assiette creuse, faites de belles quenelles de Sorbet, versez de la vinaigrette et décorez de cacahuètes et de feuilles de Menthe. Donnez un dernier tour de poivre moulin aux 5 baies. - Bonne dégustation !
- La couleur du sorbet n'est pas très appétissante car j'ai utilisé du sucre complet de Canne qui est brun, mais ne vous inquiétez pas c'est une explosion de saveurs pour les papilles. Comme on dit souvent ne pas se fier aux apparences….
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
