Gâteau aux clémentines confites à la verveine
Gâteau aux clémentines confites à la verveine

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Vous pouvez avoir gâteau aux clémentines confites à la verveine en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gâteau aux clémentines confites à la verveine :
  1. Fournir 4 clémentines BIO
  2. Vous avez besoin 3 oeufs
  3. Préparer 410 g sucre
  4. Préparer 90 g farine
  5. Utilisation 120 g poudre d'amande ou de noisettes
  6. Préparer 2 cs crème fraîche entière
  7. Utilisation 50 g beurre fondu
  8. Utilisation 1 sachet de levure
  9. Fournir 2 sachets de verveine ou 2 poignets de verveine du jardin
  10. Utilisation 25 cl d'eau
  11. Fournir 1 citron
  12. Utilisation 150 g sucre glace
Gâteau aux clémentines confites à la verveine instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°c. Laver les clémentines et prélever les zestes de 2 d'entre elles, les couper finement.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajoutez les oeufs un à un.
  3. Ajoutez 110g de sucre, la crème fraîche, le beurre et le jus d'une clémentines et enfin les zestes.
  4. Verser dans un moule à manqué en mettant du papier sulfurisé dans le fond. Cuire 25 à 30 min. Sortir le gâteau et le laisser refroidir.
  5. Couper les 2 dernières clémentines en fine lamelles. Dans une casserole faire bouillir l'eau, éteindre le feu et faire infuser 10 min la verveine. Ajouter 300g de sucre et porter de nouveau à ébullition. Y plonger le clémentines, baisser le feu et laisser confire 25min. Puis laisser refroidir.
  6. Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace avec le citron.
  7. Étalez le glaçage sur le gâteau, y déposer les clémentines bien égouttées en décoration. Déguster avec une mousse au chocolat pour les plus gourmands :)

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gâteau aux clémentines confites à la verveine, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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