Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four :
- Préparer 550 g filet mignon de porc
- Fournir 12 grosses tranches fines de chorizo fort
- Préparer 12 grosses tranches fines d'emmental
- Fournir 2 aubergines
- Vous avez besoin 2 grosses courgettes
- Préparer 1 oignon
- Préparer 2 grosses tomates
- Fournir 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 12,5 cl vin blanc
- Utilisation 12,5 cl d'huile d'olives
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 25 cl d'eau
- Fournir 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates
- Vous avez besoin 1 cube bouillon de volailles dégraissé
La cuisson au four permet de garantir une viande moelleuse et pas sèche. Comme le rôti de boeuf, le filet mignon aime passer au four pour conserver son moelleux et se marier à toutes sortes de parfums, comme ici celui du foin. Fourrez l'intérieur du filet avec la pâte de chorizo. Glisser le chorizo à l'intérieur ou les rondelles.
Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four instructions :
- Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. - - Réservez au frais
- Détailler tous les légumes en cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines
- Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger
- Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble.
- Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement.
- Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes
- Servir bien chaud
Le filet mignon au four est aussi une option. Vous pouvez également préparer un filet mignon parfait au four. Si vous faites cuire le filet mignon entier, assurez-vous que le morceau de viande a partout la même épaisseur. Pliez vers le haut le côté le plus fin du filet et attachez-le avec du fil de cuisine ou. Filet Mignon et son Ecrasée de Pommes de Terre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
