Si vous cherchez des recette à base de hachis parmentier à la patate douce ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite hachis parmentier à la patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Hachis parmentier à la patate douce vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire hachis parmentier à la patate douce tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de hachis parmentier à la patate douce :
- Vous avez besoin 1 kg patates douces
- Utilisation 20 cl lait
- Préparer 40 g beurre
- Fournir 1 gros oignon
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Fournir 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 400 g viande de bœuf hachée
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe farine
- Vous avez besoin 1 c.à café d’herbes de Provence
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Utilisation 125 g d’emmental râpé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Comme la patate douce que j'adore et que j'utilise ici pour revisiter le classique hachis parmentier. Alors on en trouve peut-être toute l'année, parce qu'elles sont importées, mais mon maraîcher lui en produit en automne. C'est une collègue qui m'avait dit qu'elle en mettait dans la purée de son hachis parmentier. Et c'est vraiment - vraiment ! - la meilleure chose au monde.
Hachis parmentier à la patate douce pas à pas :
- Éplucher et laver les patates douces. Les placer dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition et faire cuire pendant 15 à 20 min.
- Égoutter les patates douces et les écraser à l’aide d’un presse purée ou d’un fouet. Ajouter le lait et le beurre coupé en petits morceaux tout en mélangeant au fouet. Saler et poivrer. Réserver.
- Éplucher l’oignon, les gousses d’ail et les hacher. Couper les tomates en dés.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir l’ail et les oignons pendant quelques minutes. Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. En dehors du feu, ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Hyper simple à réaliser, tant la purée de patate douce que la recette dans son entièreté, ce plat gratiné au roquefort va vous faire énormément de bien durant l'automne. Recette Hachis à la patate douce. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce. Voici comment faire hachis parmentier à la patate douce simple et rapide: Éplucher et découper en dés les patates douces. Dès que la patate douce est cuite, l'écraser en purée avec une noix de beurre, la crème liquide et la muscade.
Prenez ces concepts de recettes Hachis parmentier à la patate douce et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
