Butternut, panais et pois chiches sucré/salé
Butternut, panais et pois chiches sucré/salé

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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Butternut, panais et pois chiches sucré/salé est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

À cuire butternut, panais et pois chiches sucré/salé tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de butternut, panais et pois chiches sucré/salé :
  1. Vous devez vous préparer 1 demi courge butternut
  2. Préparer 1 Gros panais (ou deux plus petits!)
  3. Préparer 150 g pois chiches cuits
  4. Vous avez besoin 40 g raisins secs
  5. Utilisation Thym
  6. Préparer Cannelle
  7. Vous avez besoin Sel
  8. Vous devez vous préparer Poivre

Ce velouté de butternut, pois chiches et curry est délicieusement réconfortant. L'association courge / légumineuse fonctionne parfaitement entre le butternut et les pois chiches. Le butternut apporte une texture fondante et veloutée, sa saveur délicate laisse pleinement s'exprimer le goût particulier et subtil des pois chiches. Plat et rond, il ressemble à une couronne pour certains ou à une soucoupe volante pour d'autres mais ses saveurs n'ont cependant rien de la science-fiction puisqu'il s'agit d'un aliment délicat au goût à la fois d'artichaut et de noisette.

Butternut, panais et pois chiches sucré/salé pas à pas :
  1. Coupez votre demi courge (garder la peau si elle est bio), épluchez votre panais et coupez le, mettez vos légumes dans un plat qui passe au four.
  2. Hydratez vos raisins secs dans un peu d'eau chaude (environ 5 minutes) puis les égouttez en gardant l'eau des raisins.
  3. Ajoutez les raisins et les pois chiches cuits aux légumes et mélangez le tout. Ajoutez un peu d'eau des raisins, de la cannelle, du thym, du sel et du poivre sur les légumes. Mélangez bien.
  4. Enfournez environ une demi-heure, 40 minutes dans un four à 180°, si les légumes collent au plat ajoutez de temps à autre un peu d'eau des raisins qu'il reste. Et voila bon appétit!

Il s'apprête à de nombreuses recettes allant du salé au sucré. Epluchez et coupez en gros cubes, la butternut et les panais. Ecrasez au presse purée ou la fourchette, les légumes. Ajoutez l'huile d'olive, et fouettez le tout. Epluche le butternut et coupe-le en dés.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Butternut, panais et pois chiches sucré/salé et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Butternut, panais et pois chiches sucré/salé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.