Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux

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Vous pouvez avoir filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux :
  1. Préparer 30 g beurre
  2. Vous devez vous préparer 1 oignon haché
  3. Vous avez besoin 2 gousses d'ail coupées en 2
  4. Vous devez vous préparer 15 g gingembre coupé en gros morceaux
  5. Préparer 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
  6. Vous devez vous préparer 4 C. à soupe miel
  7. Utilisation 2 C. à soupe sauce soja
  8. Vous devez vous préparer 250 g pruneaux dénoyautés
  9. Préparer 1 verre d'eau
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux pas à pas :
  1. Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
  2. Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
  3. Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
  4. Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice

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