Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon de porc cuit à basse température ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filet mignon de porc cuit à basse température , nous espérons que vous aimerez il.
À faire filet mignon de porc cuit à basse température tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignon de porc
- Fournir 2 Tomates coeur de boeuf
- Fournir 1/2 Cocombre
- Fournir 5 Cébette
- Fournir Petit pois
- Fournir 1 petite botte de Coriandre
- Vous avez besoin 5 branches de Persil
- Vous devez vous préparer 3 centimètres de Gingembre
- Utilisation 5 gousse d'Ail
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Fournir 3 cas Sauce Ponzu
- Vous devez vous préparer 3 casHuile d'olive
- Préparer 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température pas à pas :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Filet mignon de porc cuit à basse température. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
