Pain d'épices
Pain d'épices

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pain d'épices , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir pain d'épices en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pain d'épices :
  1. Fournir 100 g miel d'oranger,
  2. Vous devez vous préparer 30 g lait entier,
  3. Vous avez besoin 1 g cannelle,
  4. Fournir 1 g muscade,
  5. Utilisation 1 g d'anis,
  6. Utilisation 1 g vanille,
  7. Préparer 2 g zestes de citron,
  8. Vous devez vous préparer 2 g zestes d'orange,
  9. Vous avez besoin 70 g farine de seigle T130,
  10. Vous avez besoin 30 g farine T45,
  11. Utilisation 7 g levure chimique,
  12. Utilisation 70 g d'œufs,
  13. Vous avez besoin 20 g sucre semoule,
  14. Fournir 2 g beurre pommade pour le cordon,

Pain d'Épices est musicien, compositeur, arrangeur, trifouilleur et bidouilleur son, autodidacte. Il aime. voguer d'un univers à l'autre et gouter aux moult épices qu'offre la vie en chemin. Le pain d'épices est un gâteau au miel et aux épices, particulièrement apprécié en hiver Sa composition peut varier selon les régions, mais on y retrouve souvent des notes de fleur d'oranger, de. Un peu sucré, les parfums du pain d'épices chaud ont remplacé le LSD. " Dub - TripHo.

Pain d'épices pas à pas :
  1. Placez le bocal de miel ouvert au bain-marie dans une casserole avec un peu d'eau pour le faire fondre. Infusez dans le lait les épices, la vanille et les zestes d'agrumes. Filmez la casserole et réservez-là au réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes.
  2. Tamisez ensemble les farines et la levure. Dans un saladier, blanchissez au fouet le sucre et les œufs. Ajoutez le lait infusé aux épices, le miel tiède puis les poudres tamisées. Mélangez à la spatule jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Remplissez au trois quart le moule à cake, préalablement beurré et fariné.
  3. Déposez sur la pâte crue un cordon de beurre pommade à l'aide d'une poche ou d'un cornet. Enfournez à 150°C(Th. 5) pendant 30 à 40 minutes environ. Contrôlez la cuisson à l'aide d'un couteau d'office.
  4. J'ai acheté la farine de seigle T130 dans une boutique bio.
  5. Trucs et Astuces De Chefs - - Vous pouvez le napper de confiture et y déposer des fruits confits de l'anis étoilé de gousse de vanille et de tranches d'oranges confites en décor.  - - Vous pouvez l'imbiber à la sortie du four avec un sirop léger au zeste d'orange. - - Lien : Pâtisserie FERRANDI Paris Édition Flammarion
  6. Préparation 1 heure. - - Réfrigération 15 minutes. - - Cuisson 30 à 40 minutes. - - Conservation : - - 6 jours bien filmé dans un endroit sec. - - Matériel : - - Moule à cake de 14 cm x 7,3 cm et 7 cm de hauteur.

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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain d'épices, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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