Si vous cherchez des recette à base de marquise au chocolat et aux marrons ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite marquise au chocolat et aux marrons ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner marquise au chocolat et aux marrons de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de marquise au chocolat et aux marrons! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir marquise au chocolat et aux marrons en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de marquise au chocolat et aux marrons :
- Vous avez besoin 400 g purée de marrons au naturel
- Préparer 200 g chocolat noir 70%
- Préparer 125 g beurre (ou margarine ou purée d'amande)
- Vous devez vous préparer 180 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Utilisation 4 œufs entiers
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche (ou crème d'amande)
- Préparer 1 cuillère à soupe whisky
Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche.
Marquise au chocolat et aux marrons pas à pas :
- Préchauffez votre four à 200 degrés. - Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. - Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. - Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et faites cuire au bain marie 45 minutes. - Laissez refroidir et mettez-le au frigidaire. Au moment de servir, démoulez-le sur le plat de service.
- Décorez avec des marrons glacés, des écorces d’orange ou comme ici avec des rondelles de kumquats
- Une astuce qui peut être utile, lorsqu'on est débordé par les préparatifs de fêtes, est de préparer ce dessert la veille, il n’en sera que meilleur.
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes un par un dans la préparation au chocolat en mélangeant bien entre chaque. Ajoutez le Cointreau (ou le jus d'orange) et mélangez encore. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et le sucre puis incorporez-les délicatement à l'appareil au chocolat. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat, au micro-ondes ou au bain-marie.
Maintenant que vous avez lu la recette de Marquise au chocolat et aux marrons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Marquise au chocolat et aux marrons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
