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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tatin de sardines à la concassée de tomates est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tatin de sardines à la concassée de tomates tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tatin de sardines à la concassée de tomates :
- Vous avez besoin 2 boites de sardines entières à l’huile d’olive
- Utilisation 1 boite de tomates pelées au jus ou 4 belles tomates
- Utilisation 3 pommes de terre à chair ferme
- Fournir 2 gousses d’ail
- Préparer 1 oignon
- Préparer du sel, poivre, thym, romarin, origan
- Préparer 1 pâte feuilletée, mais une pâte brisée peut aussi faire l’affaire
- Fournir Four à 180°c
Tatin de sardines à la concassée de tomates instructions :
- Faire cuire en premier les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau. Égoutter, peler, les laisser refroidir, puis les couper en rondelles. - - Peler et ciseler l’oignon, et le faire suer dan un peu d’huile d’olive, puis ajouter les gousses d’ail pressées, les tomates pelées que l’on écrase, le thym et le romarin, le sel et le poivre. Et laisser mijoter pour que les saveurs se concentrent et que la sauce devienne plus épaisse.
- Ouvrir les sardines, retirer l’arête centrale et les positionner en rond dans un moule antiadhésif, sinon garnir un moule de papier cuisson, coté peau vers le fond. - - Ajouter dessus les rondelles de pommes de terre puis la concassée de tomates. - - Dérouler la pâte sur la tarte et rentrer les bords contre les parois du moule. Piquer la pâte pour qu’elle ne gonfle pas trop à la cuisson, mais reste bien croustillante.
- Enfourner pour 20 minutes au moins. Comme tout est cuit, il faut seulement vérifier que la pâte soit bien cuite ! Retourner le moule sur le plat de présentation. - Servir bien chaud
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tatin de sardines à la concassée de tomates, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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