Si vous recherchez une recette tatin caramel au beurre salé, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tatin caramel au beurre salé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner tatin caramel au beurre salé car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tatin caramel au beurre salé! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire tatin caramel au beurre salé tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tatin caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 120 g sucre
- Préparer 40 g beurre
- Vous avez besoin 3 pincées de fleur de sel
Le résultat est plus que satisfaisant car c'est une tarte tatin au caramel beurre salé délicieusement fondante et agréablement parfumée au caramel! Certes, c'est un peu long à préparer mais qu'est ce que c'est bon! vous connaissez surement la tarte tatin traditionnelle avec des pommes caramélisées. Ajoutez alors le beurre en petits morceaux dans la casserole, toujours sur le feu, en mélangeant jusqu'à formation d'un joli caramel. Transvasez la pâte sur le moule à tatin et repliant l'excédant de pâte vers l'intérieur.
Tatin caramel au beurre salé pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes en morceaux, les arroser d'un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
- Mettre le beurre, le sucre et le sel dans une casserole et faire fondre à feu doux.
- Une fois que tout est fondu augmenter légèrement le feu et faire brunir sans remuer. Retirer du feu dès que ça se colore.
- Verser le caramel au fond d'un moule à manquer et mettre les pommes par dessus.
- Déposer la pâte sur le dessus des pommes et la faire rentrer légèrement entre les pommes et les bords du moule.
- Enfourner à 200° pour 30 à 40mn.
Quand le caramel prend une belle couleur dorée avec une odeur légèrement âcre, ajoutez le beurre avec la fleur de sel hors du feu. Mettre le beurre salé et le calvados. Disposez les pommes, saupodrez de sucre et de noisetttes de beurre salé. Mettre un plat sur le moule a tarte, retournez-la et démoluez. Mélanger le sucre et le beurre pour obtenir un caramel.
Prenez ces Tatin caramel au beurre salé idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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